Radio México

Desde abril de 2012, luego de un largo período de experimentación, diseño y planificación de recetas abrió en la antigua ubicación de St Kilda Cycles. Desde el principio, excluyeron los tradicionales nachos y burritos del menú, experimentando algo diferente y único en la escena gastronómica de Melbourne.
Crearon un menú híbrido Melbourne-Mexicano, que rinde homenaje a los auténticos sabores, ingredientes y técnicas mexicanos, preparando todo desde cero con ingredientes frescos y locales. Así lograron crear una comida deliciosa y saludable, un ambiente informal, acogedor en invierno y fresco y divertido en verano.